Datos claves en gestión hotelera: cómo utilizarlos para mejorar el negocio

En el negocio hotelero, el registro diario de la información es clave para trabajar ordenadamente y optimizar la atención de los pasajeros.

Sin embargo, algunos alojamientos se limitan a solicitar la información más básica… y otros simplemente no analizan sus registros.

¿Es tu caso? Esperemos que no sea así.

En definitiva, el análisis de los datos claves en gestión hotelera es la base para mejorar la gestión y rentabilidad de tu hotel.

Así que, con eso en mente, detallaremos los datos que se solicitan y registran en las distintas fases de la actividad hotelera y los resultados básicos que deberías procesar para analizar la salud de tu negocio.

 

LA TOMA DE RESERVA

 

reserva dashboard PMS

Datos registrados:

  • Fecha
  • “Huésped”
  • Contacto /intermediario
  • Segmento (persona, empresa, agencia)
  • Hora de llegada
  • Pagos recibidos
  • Cantidad de huéspedes alojados

Resultados (luego de procesar los datos):

  • Cuota de toma de reserva por fecha o período
  • Reservas por segmento por fecha o período
  • Lista de llegadas por fecha o período
  • Contabilidad de los pagos /adelantos recibidos por fecha o período
  • Origen de las reservas (un intermediario, una OTA, web, huésped fiel…) por fecha o período
  • REVPAC por fecha o período

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Los resultados obtenidos al procesar los datos solicitados cuando registras reservas entregan información valiosa para entender cómo estás generando ventas. Más datos claves en gestión hotelera. Poder entender el comportamiento de compra te permite organizar una estrategia de ventas que va más allá de establecer temporadas altas y bajas.

 

EL CHECK-OUT

 

ejemplo de reserva

Datos registrados:

  • Fecha
  • “Húesped”
  • Segmento
  • Monto total
  • Total días de instancia
  • Categoría /servicios consumidos
  • Modo de pago
  • Cuota /pagos diferidos
  • promoción /cambio de tarifa

Resultados (luego de procesar los datos):

  • Historiales de pago por huésped
  • Segmentación de huéspedes por fecha o período
  • Precio promedio por tipo de habitación por fecha o período
  • REVPAR por fecha o período
  • Promedio de días de estancia por período
  • Categorías o servicios consumidos por fecha o período
  • Resultado de ventas por período

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

En este punto, si bien nos hemos limitado a lo que solicitamos siempre, ya se descubren resultados claves que te ayudarán a planificar costos y beneficios, además de registrar un historial como referencia para los meses por venir y los próximos años.

 

Los datos claves en gestión hotelera para entender tus huéspedes y el mercado

 

Si bien hemos segmentado nuestra clientela en tres grandes grupos, la realidad es que nos queda un mundo por explorar: el cliente (por el momento solo habíamos señalado como “cliente”).

 

LA FICHA DEL HÚESPED

registro de pasajero para agregar los datos claves en gestión hotelera

Datos registrados:

  • Nombre / Apellido / ID (los tres datos para poder diferenciar los huéspedes de tu base de datos)
  • Dirección
  • Nacionalidad
  • Cumpleaños /edad

Resultados (luego de procesar los datos):

  • Huésped recurrente / fiel
  • Costumbres de reserva según edad (antelación, por qué medio…)
  • Ventas según tipo de huésped (tipo de habitaciones, servicios consumidos…)
  • Tipos de estancia (fin de semana, estancias largas, por grupo…)
  • Temporadas asociadas a nacionalidades/eventos/promociones

 

 

 

 

 

 

 

 

Información para perfeccionar tu gestión

 

Todos estos datos claves en gestión hotelera son interesantes para conocer quién te visita y por qué. También son útiles para fragmentar la base de datos de huéspedes y poder adaptar tus servicios a ella.

Este análisis sobre tu demanda se convierte en una mina de oro cuando se cruzan con los resultados de los datos procesados previamente presentados, pues podrás construir perfiles de huéspedes dentro de tu estrategia de venta para aumentar el revenue de cada una de las habitaciones.

Toda la información que requieres para generar tus reportes y resultados se registran en Clerk durante el proceso de reserva, check-in, estancia, cierre de cuenta… todo esto  de manera amigable y ordenada.

Luego, el sistema automatiza la información para generar visualizaciones claves por período. Si quieres explorar más tus datos, ¡también puedes descargarlos en Excel!

 

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