What is the independent hospitality?

Características del Hotel Independiente

El sector de la Hotelería es vasto y compuesto por una multitud de ofertas de alojamiento, así bien, se establece que todo lo que no se relaciona con una cadena hotelera es considerado“Hotelería Independiente”.

Más allá de un estatus, las pequeñas y medianas empresas que se desenvuelven en este sector, comparten funcionamientos y  características similares que les son propias – con sus ventajas e inconvenientes.

El hotelero independiente es aquél que gestiona un establecimiento como si fuera un negocio familiar, con un equipo limitado y polivalente en sus actividades. El volumen de pasajeros no es muy alto en comparativa a un Hotel de cadena pero similar en cuanto a cifras por actividad.

Cifras hoteleria mundial

Este resultado es la consecuencia directa de una gestión y una administración especifica que conlleva ventajas y desventajas

Ventajas del Hotel independiente

  • Flexibilidad, la reactividad del manager supone un poder de decisión casi instantáneo que limita pérdidas monetarias y aumenta la rentabilidad (Ej. Organización del personal que cuenta de diez personas de un día para otro).
  • Precios fijos, la política de precios establecida siendo poco variable permite asegurar un “revenue” constante y claro. Con el ahorro de gastos por “Yield Management”
  • Experiencia única,  una oferta diferente desde el Hostal al Hotel Boutique. Diferente  por la arquitectura del lugar pero sobre todo por los servicios diseñados para una clientela de nichos: a oferta única no hay comparativa, por lo tanto menos competencia y una economía por especialización (reduce costos al no tener una oferta extensa que agrade a todos los clientes).
  • Autonomía financiera, el alojamiento independiente no tiene presiones financieras por parte de un grupo que le exige un cierto rendimiento. Es libre de sus capacidades y posibilidades.
  • Proximidad, una relación con el cliente inigualable que permite un soporte y una comunicación de calidad para una mejor experiencia del cliente (favorecida por las redes sociales)

Ventajas de cadenas hoteleras = desventajas para el hotelero independiente

Chain hotel corridor

  • Volumen. Las cadenas hoteleras por su oferta estándar y extensa, benefician de economías de escala por la expansión de su negocio y la baja de costes por compras a granel y de gestión (ej. un empleado para 50 reservaciones en lugar de 10 es más rentable).
  • Yield Management, un sistema que potencia los beneficios por medio de un cálculo de oferta y demanda – ampliamente utilizado por las cadenas hoteleras.
  • Promoción, un oficina de marketing y comunicación que se encarga de la publicidad de la cadena en su totalidad y del reconocimiento individual de cada estructura.
  • Acuerdos, un plataforma de booking de envergadura acompañada de acuerdos con Agencias, Tour operadores, OTA’s… constituye una fuerza comercial imponente

Tratar de potenciar al máximo las ventajas de la hotelería independiente en los alojamientos de pequeño tamaño tales como los B&B, Hostales, Casas rurales, Hotelitos… es una de las claves para diferenciarse de las cadenas y ¡tener éxito!

Si se te ocurren más ideas para definir la Hotelería independiente ¡no dudes en desarrollar tu idea en los comentarios!